SECRET SUPPER LEŚNA STODOŁA
Październik 2019
Kolacja ‘Leśna Stodoła’ miała miejsce w gospodarstwie agroturystycznym Leśniakówka w Glichowie.
Proponowane przez nas posiłki tym razem były w całości wegańskie.
W otoczeniu lasów, pól i sadów znajduje się stodoła, w której na codzień odbywają się warsztaty malarskie,
a my gościliśmy tam naszych gości.
MENU
Przystawka:
zupa krem z pieczonych pomidorów i papryk
+ migdałowy parmezan i grillowany pomidor
Danie główne:
pakora z kalafiora na puszystym puree z ziemniaka
+ marchewki grillowane w słodkiej glazurze
Deser:
tort czekoladowy
+ kremem kokosowym i grillowaną gruszką
Przekąski
ser z pistacji, ser z nerkowców, pasztety i pasty warzywne, podpłomyki
