WARSZTATY DLA RADY DORADCZEJ
OTODOM
styczeń 2020
Wspólne gotowanie w plenerze z zespołem pośredników nieruchomości miało miejsce
na ternie Poziom 511 Hotel & Design SPA w Parku Krajobrazowym Orlich Gniazd.
MENU
Przystawka:
Tajska zupa Tom Yum na wywarze z liści kaffiru, trawy cytrynowej i imbiru z mlekiem kokosowym
+ makaron ryżowy, cukinia, tofu
Danie główne:
Pakora z kalafiora z pieczonymi ziemniakami
+ surówka z czerwonej kapusty, papryki i marchewki
z sosem z masła orzechowego i oleju sezamowego
Deser:
Czekoladowa tarta z aquafaby
+ karmelizowane mango z miętą i granatem
podane z nalewką malinową domowej roboty
Przekąski
kimchi, wegański ser z nerkowców z czarnuszkąi hummus domowej roboty.
